Certains considèrent que la chasse est un dialogue, orchestré par l’homme, entre les chiens et le gibier ; d’autres décrivent une interaction entre l’homme et la bête sauvage. Certains nous parlent d’un art codifié ; d’autres d’une liberté de poursuivre et d’abattre. 

La forêt châtillonnaise n’est en rien effrayante. Exploitée et entretenue, elle offre de belles pistes sous le couvert se refermant en berceau. Elle est un lieu vivant, les hommes y ont fait des constructions, ils exploitent les bois, cueillent les ressources naturelles et chassent. La forêt vous entoure et vous enveloppe ; elle ne vous enferme pas, elle vous accueille.